06-10-2017
 

Els menjadors escolars fan possible que les famílies vulnerables del Vallès rebin 10.025 àpats en dos anys

Cinc escoles de Rubí col·laboren amb la iniciativa 'Recooperem'

Durant els darrers dos cursos escolars, famílies vulnerables de la comarca han rebut 10.025 àpats provinents dels menjadors escolars que participen al projecte Recooperem (veure notícia). Es tracta d'una molt bona xifra que s'ha pogut aconseguir gràcies al destacat augment del 50% registrat el curs 2016-2017, any escolar en el qual han crescut un 43% els quilos de matèria orgànica que no han esdevingut residus.

Recordem que des de fa dos anys el Consell Comarcal i el Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental porten a terme el projecte Recooperem, cuina per compartir, d'aprofitament alimentari a les escoles de la comarca. Actualment hi participen 11 escoles de 7 municipis, entre ells, Rubí. De fet, la nostra ciutat és la que més hi col·labora gràcies a l'aportació de cinc escoles: Torre de la Llebre, Montessori, 25 de Setembre, Mossèn Cinto Verdaguer i Montserrat. Amb aquest projecte, que té una vessant social i una altra mediambiental, es dóna cobertura a famílies de la comarca que es troben en situació de vulnerabilitat -ja sigui per dependència com per la seva situació econòmica-, ja que poden disposar d'àpats cuinats a les escoles i amb les màximes garanties sanitàries. A més, el Recooperem evita la generació de residus i el malbaratament alimentari.

Recentment s'ha celebrat una jornada de formació a la Fundació Alícia, a Món Sant Benet (Sant Fruitós de Bages), per agrair la tasca i la implicació d'escoles, entitats i empreses per fer possible el projecte. Durant la jornada s'ha participat també en una Màster Class de la Fundació Alícia. Des de l'ASPCAT s'han ofert dues conferències sobre la seguretat alimentària i sobre la Nevera Solidària.

Actualment es treballa per incorporar noves escoles i nous municipis al projecte per ampliar així la xarxa de distribució i augmentar la prevenció de generació de residus. En aquests moments s'estan establint les condicions i els paràmetres que han de regir aquestes noves incorporacions i es treballa per tal que es puguin fer efectives els propers mesos.

Com funciona el Recooperem?

Un cop acabat el servei diari del menjador de l'escola, el menjar disponible apte pel consum es prepara com a àpats complerts en uns tapers facilitats pels ens comarcals. L'aliment cuinat que no ha estat servit, i que s'ha mantingut en condicions higièniques i sanitàries adequades, es reparteix en recipients que s'etiqueten amb informació rellevant (aliment, quantitat i data de congelació) i es congelen a -18ºC. Tenen una caducitat màxima de 3 mesos si es conserven congelats.

Una entitat social -a Rubí, ASAV-, o el Rebost Solidari recull els àpats i els reparteix entre les famílies que compleixen determinats requisits, com per exemple gent gran depenent o famílies amb pobresa energètica o amb infants a càrrec. Amb aquests àpats es garanteix que les entitats poden comptar també amb aliments cuinats segurs i de qualitat, que completen l'oferta d'aliments bàsics que es recullen habitualment a través dels recaptes, millorant l'aportació nutricional i evitant el malbaratament alimentari.

RUBITV.CAT / Foto: Consell Comarcal del Vallès Occidental

 
2 comentaris
 

Comentaris

06-10-2017
14:52
 
jose

Me parece muy bien que la comida sobrante se recupere, un 10 por estas iniciativas.
Pero no engañemos a nadie porque no es gratis...esto cuesta dinero y mucho, muchas veces sale más barato tirar la comida que ponerla de nuevo en circuito. La única pega de esto es que al final muchos de los que la reciben no deberían, y que su modo de vida se basa en ayudas y subvenciones, no en el trabajo y en la planificación familiar.

 
06-10-2017
13:59
 
carles

menys subvencions i mes ajudes per crear empreses i oferir treball. No s'ha de subvencionar tot, així no avancem!

 
 
Afegir comentari
  • Nom
     
  • E-mail
     
  • Comentari
     
  •  
  •  
 

Tots els comentaris seran moderats abans de publicar-se.

Rubitv.cat no es fa responsable de l’opinió expressada pels usuaris. No es permeten comentaris ofensius, il·legals o que faltin a la dignitat de les persones. Rubitv.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri inapropiats.

Llegir avís legal

 

Notícies Relacionades

Societat

25-09-2018

 

El CTR-Vallès rebrà 26.000 tones de residus de l'Àrea Metropolitana de Barcelona en poc més d'un any

El Ple del Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental ha aprovat un conve(…)

Política

25-09-2018

 

Rubí en Comú, ICV i Podem es posicionen en contra de l'avantprojecte de llei de menjadors

El grup municipal d'ICV presentarà al pròxim ple una moció treballada conjuntament per (…)

Societat

18-09-2018

 

Els alumnes d'ESO i Batxillerat del Liceu Politècnic ja s'han traslladat a Sant Cugat

El curs escolar 2018-19 va començar fa uns dies i els alumnes del Liceu Politècnic són (…)

Societat

14-09-2018

 

Un "escape room" sobre residus dissenyat a Rubí visitarà diverses escoles del Vallès durant aquest curs

El Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental inicia una nova edició de(…)
 
 

Subscriu-te al nostre butlletí

  • e-mail
 
 
Bars i Restaurants
Taxis i telèfons d'interès
Rep les notícies de Rubitv.cat per WhatsApp!